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Graubner Gädke Catering

Unser Catering für Ihr Event!

UNSER ÜBERBLICK - Veranstaltungen im AWILON

KÜCHENPARTY im AWILON



UNSER TERMIN:
Samstag, den:               27.10.18
Beginn um:                    19.30 Uhr

 

UNSER THEMA:    HUMMER  FEAT.  CHABLIS

HUMMER   /   LOBSTER   /   HOMARD

 

 


HUMMER: Luxus-Delikatesse

Doch das war nicht immer so: Im 18. Jahrhundert fand man das Krustentier noch massenhaft an den Küsten

- so zahlreich, dass man die Scherenträger mitunter wenig schmeichelhaft als „Ratten der Meere“ beschimpfte.

Mit seinem knallroten Panzer ist gekochter Hummer der Blickfang auf jedem Luxus-Buffet.

Auch geschmacklich kann das Krustentier überzeugen: Unter der harten Schale steckt ein köstlich-aromatischer Kern!

CHABLIS GRAND CRU: Emotion und Kraft

Die komplexe Raffinesse seiner Aromen und sein langer Abgang prädestinieren ihn für Harmonien mit erlesenen Speisen wie Hummer oder Langusten – gegrillt oder mit weißer Sauce, mit oder ohne Pilze – sowie mit Flusskrebsen. Alle feinen Fische in einer Cremesauce sowie weißes Fleisch und Geflügel in Sahnesauce verlangen geradezu nach einem Chablis Grand Cru. Seine Mineralität und Lebendigkeit sind auch ein schönes Gegengewicht zum Jod der Auster.


UNSER ANGEBOT:
Ein Überraschungs-Aperitif und Dinner zu einem Preis von 55 EUR pro Person.
Getränke exklusive.


Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen und nehmen unter Telefon: 05361.25599 oder via E-Mail: [email protected]  gern Ihre Reservierung entgegen.



UNSER TIPP

Eat & Art im AWILON / Kunstmuseum Wolfsburg

Zuerst gehen Sie in die aktuelle Ausstellung des Kunstmuseums
und anschließend wird Ihnen im AWILON ein 3-Gang-Menü serviert.
Nur freitags und samstags, um Reservierung wird gebeten.
Beginn: 18.30 Uhr (Foyer Kunstmuseum Wolfsburg)
Gesamtpreis: 42 EUR (Führung und 3-Gang-Menü)
Die aktuellen Termine finden Sie hier.

Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen und nehmen unter Telefon: 05361.25599 oder via E-Mail: [email protected]  gern Ihre Reservierung entgegen.